一、严格执行粮油质量标准，把好出入库质量关，不符合质量标准的粮食坚决不入库作为储备粮。
二、加强出入库质量管理，认真执行“五分开”规定，严禁混存、混堆、混调。

三、建立粮油质量档案，对进出库及保管期间的粮油质量情况进行认真检测、详细记录、备案，为分析粮情变化，核定粮油保管损耗提供依据。
四、粮油保管过程中要坚持质量检测制度，定期（除入库和出库外，每半年一次）检测库存粮油的各项指标，每次检查取样检测点要按规范进行、具有代表性。记录要详细，检测结果要填入质量档案卡。
五、督促仓储管理部门，根据库存粮油的品质检验结果，认真分析研究，切实掌握品质变化情况，发现问题及时采取措施，或提出轮换意见，防止品质劣变。

六、化验室必须保持清洁整齐，工作人员进入检验室必须穿工作服，外人不得擅自进入化验室，更不能擅自动用化验室仪器设备。

七、化验室内仪器设备应放置整齐，贵重精密仪器应有防护罩，环境温湿度应符合仪器使用要求。

八、玻璃器皿使用时应细心认真，轻拿轻放，以防破碎伤人，使用后及时洗净烘干放回原处。

九、试剂药品应放在试剂架上或药品柜内。并贴上标签；试剂瓶用后要盖好放回原处。

十、使用强腐蚀和剧毒品时未经严格处理不得擅自倾入下水池。

十一、化验操作结束后，应及时切断水、电、气源开关，并将仪器擦拭整理干净，每周进行一次大扫除，保持清洁。

十二、每天工作完毕要清理场地，检查水、电是否关好，锁好门窗，确保安全。